Cool Climate Series Westend Tempranillo Hilltops 2008

 Tipo: Tinto     Uva: Tempranillo   Teor Alcoólico: 14,5%

País: Austrália   Região: Hilltops, Nova Gales do Sul      Produtor: Westend

Conteúdo: 750ml       Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho

Análise gustativa

Visual: Cor granada-púrpura brilhante.

Gustativo: No paladar, os sentidos continuarão a ser animados pelos sabores de frutas que são mantidos juntos com taninos finos e aveludados.

Olfativo: Seu bouquet complexo traz imagens de frutas vermelhas, condimento adocicado, cedro. 

Harmonização: Servir com frango assado com purê de cenoura e aspargos.

Sobre o produtor

Apesar de ser portador de uma rara alergia causada pelos ácidos no vinho que o impede de engolir esta bebida, a visão e determinação de Bill Calabria colocam-no no topo da lista dos produtores que elevaram enormemente a qualidade dos vinhos elaborados em Riverina nos últimos anos. Estabelecida em 1945 por seus pais, imigrantes italianos, em Griffith, no coração de Riverina, que é a segunda maior região produtora da Austrália.

De lá saem 70% dos vinhos do Estado de Nova Gales do Sul e a região é famosa por seus vinhos de sobremesa estilo Sauternes. O reconhecido crítico James Halliday concedeu cinco estrelas à vinícola em seu Australian Wine Companion. Este vinho foi eleito “Escolha do Autor” por Campbell Mattison em seu The Big Red Wine Book 2009/10. A safra de 2010 ganhou 92 pontos de James Halliday. A safra 2013 ganhou medalha de prata no Vienna International Wine Challenge 2014.