Espumante Antônio Dias Brut

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 Tipo: Espumante     Uva: Chardonnay   Teor Alcoólico: 12,5%

País: Brasil       Região: Alto Uruguai, Três Palmeiras - RS     Produtor: Antônio Dias  

Conteúdo: 750ml       Amadurecimento:  Método Champenoise - Envelheceu sobre as leveduras (autólise) por 12 meses.

Análise gustativa

Visual: De cor amarelo palha, Com perlage muito fina e persistente.

Gustativo: Na boca apresenta-se persistente e muito equilibrado, com uma acidez que transmite um ótimo frescor.

Olfativo:  Aromas complexos, de frutas, especiarias e pão torrado.

Harmonização: Pratos leves, frutos do mar ou para acompanhar os bons momentos da vida.

Sobre o produtor

A Vinhos Antônio Dias nasceu da paixão pelo bom vinho, pelo conceito de qualidade, onde os vinhedos são a base de todo o processo, todos em sistema de condução espaldeira simples, com produção limitada por planta.

A propriedade conta com cinco hectares de vinhedos, assim distribuídos:
• Quadra 01 - Cabernet Sauvignon - 1,1 hectare com 3.000 plantas
• Quadra 02 - Tannat - 1,1 hectare com 3.000 plantas
• Quadra 04 - Chardonnay - 0,6 hectares com 2.500 plantas
• Quadra 05 - Ancelota - 0,6 hectares com 1.500 plantas
• Quadra 06 - Pinot Noir - 0,3 hectares com 500 plantas
• Quadra 07 - Merlot - 0,65 hectares com 1.800 plantas
• Quadra 08 - Touriga Nacional - 0,65 hectares com 1.800 plantas

Conheça o diferente, uma nova região, uma nova vinícola, verdadeiros vinhos de terroir. Uma boutique de grandes vinhos e espumantes.

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