Le Fleuron Chéreau Carré Muscadet Sévre Et Maine Sur Lie 2022

 Tipo: Branco   Uva: Melon de Bourgogne    Teor Alcoólico: 13%

País: França        Região: Vallée de Loire     Produtor: Chéreau Carré

Conteúdo: 750ml      Amadurecimento: O vinho envelhece de 6 a 9 meses sobre as borras (leveduras finas) antes do engarrafamento. 

Análise gustativa

Visual: Cor amarelo-claro brilhante com reflexos dourados.

Olfato: Notas intensas de frutas cítricas (limão, maçã verde), frutas de caroço (damasco) e toques florais delicados.

Gustativo: Seco, muito fresco, vertical e gastronômico. Apresenta acidez viva, um undertone mineral persistente e, por vezes, uma discreta e refrescante efervescência natural (característica do método sur lie).

Harmonização: Ostras, mariscos, caranguejos, peixes grelhados, aperitivos refrescantes.

Sobre o pordutor

A Chéreau Carré é uma renomada vinícola familiar francesa fundada em 1960 por Bernard Chéreau Senior. Ela está localizada no coração da denominação Muscadet Sèvre et Maine, no Vale do Loire. 

Origem: Nasceu do casamento entre Bernard Chéreau e Edmonde Carré, unindo importantes propriedades produtoras da região.

Gestão Familiar: Atualmente está na sua terceira geração, liderada por Bernard Chéreau Junior e sua filha, Louise Chéreau.

Pioneirismo: Foi uma das primeiras vinícolas da região a focar na produção de Muscadets de alta qualidade, valorizando o envelhecimento sur lie e o potencial de guarda em garrafa.

Patrimônio: Controla quatro propriedades históricas (châteaux), incluindo o Château de Chasseloir, que abriga algumas das vinhas mais antigas de Muscadet, com mais de 100 anos de idade.

Sustentabilidade: Adota práticas de agricultura sustentável, realizando colheitas predominantemente manuais para preservar o frescor e a identidade mineral do terroir