Château Petit Védrines 2017 (2º Ch. Doisy-Védrines) (375ml)

 Tipo: Sobremesa     Uva: 80% Sémillon, 17% Sauvignon Blanc e 3% Muscadell       Teor Alcoólico: 13%

País: França Região: Sauternes      Produtor: Chateau Doisy-Védrines

Conteúdo: 375ml      Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho

Análise gustativa

Visual: Dourado brilhante

Gustativo: Médio corpo, com grande complexidade e elegância. Possui excelente frescor e equilíbrio entre acidez e doçura residual, com final de boca frutado e agradável.

Olfativo: Frutas brancas maduras, como maçãs, notas de mel e de damascos e toques resinosos e cítricos.

Harmonização: Sobremesas à base de creme, doces preparados com frutas cítricas, além de queijos azuis, como gorgonzola e roquefort

Sobre o produtor

Localizado em Barsac, Doisy-Védrine é um château de segundo crescimento na classificação de Bordeaux de 1855. Fruto da partilha da propriedade Doisy, separada em três, consiste na maior de todas, com quase 30 hectares de videiras. A nomenclatura adotada é uma homenagem aos Chevaliers de Védrines, proprietários que antecederam os atuais, da família Castéja