Pandolfi Price Los Patricios Chardonnay 2014

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 Tipo: Branco     Uva: Chardonnay      Teor Alcoólico: 15%      

País: Chile   Região:  Valle de Itata       Produtor: Pandolfi Price

Conteúdo: 750ml       Amadurecimento: 22 meses em barricas de carvalho francês.

Visual: Cor dourada brilhante com reflexos verdes.

Gustativo: Na boca apresenta um grande volume, é equilibrado, elegante, seco, com uma acidez acentuada e um final persistente e saboroso.

Olfativo: O nariz é muito atraente e complexo, com aromas picantes, frutas cítricas e um acabamento mineral que confere frescura e elegância.

Harmonização: Esse belo Chardonnay pede por pratos mais elaborados, salmão gravilax, sopa de peixes, queijos maturados.

Sobre o produtor

Este é o projeto de vinhos de uma família que até alguns anos atrás não tinha nada a ver com uvas e vinho. A história começou em 2002, quando chegaram a Santa Inés, com um vinhedo único nas margens do rio Larqui, plantado com Chardonnay em 1992, que reflete todo o potencial do terroir da região, a magia do ambiente e a força do Valle del Itata.

A continuação dessa história é escrita dia a dia, à mão livre e safra após safra. A viticultura é desenvolvida com o maior respeito ao meio ambiente e o vinho com o maior respeito pela uva, buscando assim a pureza do terroir. Vinhos artesanais feitos em escala humana com muita paixão e perseverança, os principais ingredientes dos produtos, presentes nos rótulos com duas letras “P” entrelaçadas, mostrando também os sobrenomes dos proprietários.

O Valle del Itata, teve início no século XVI, é a região vinícola mais antiga do Chile. Da costa à cordilheira, seus antigos solos de granito e os principais vinhedos localizados em encostas impossíveis, cativam com seu povo essa paisagem a quem se atreve a se aventurar em conhecê-lo. Foi aí que nasceu o vinho chileno e onde também encontrou seu futuro.

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