Granja Nuestra Señora de Remulleri Coleção Jaime Rodriguez 2004

 Tipo: Tinto       Uva: Tempranillo      Teor Alcoólico: 14,5%

País: Espanha        Região: Rioja       Produtor: Granja Nuestra Señora de Remelluri

Conteúdo: 750ml            Amadurecimento: Amadurecimento por 20 meses em barricas novas, 93% francesas e 7% americanas

Análise gustativa

Visual: Cor cereja intensa

Aromas: Aromas de frutas doces, compota, frutas cristalizadas, geleia de figo, laranja cristalizada e chocolate preto. Seguido por aromas de flores roxas, violetas e flores secas.

Paladar: É um vinho de entrada quente, cheio, carnudo e suculento. Sabor residual que faz você lembrar do incenso de mocha e especiarias. Passo na boca longo, persistente e com uma estrutura tânica potente e gordura que se funde formando uma unidade completa.

Harmonização: Perfeito para assados, especialmente de cordeiro ou leitão.

Sobre o produtor

Remelluri

A origem da Fazenda Remelluri se perde na névoa do tempo. Uma necrópole no centro da propriedade indica a existência de um assentamento já no século X. Ela nos fala sobre o conde alava "Erramel", fundador de "Erramelluri", um topônimo histórico alto medieval.

Neste lugar, rodeado pelos vinhedos mais antigos, escavado na rocha, encontra-se um antigo lagar, constituindo certamente um dos vestígios vitivinícolas mais antigos de La Rioja . No século XIV, monges jeronimitas se estabeleceram nessas terras, criando uma fazenda monástica, que passou a depender do santuário de Toloño, localizado no topo desta montanha.

Em 1837, durante a Primeira Guerra Civil, o santuário foi queimado pelas tropas liberais após derrotar um cerco dos carlistas de Peñacerrada. Em 1845, com a lei de desapropriação, terras, casas e até mesmo a ermida de Santa Sabina foram vendidas ao maior lance.

Um proprietário de terras de Labastida adquire a propriedade principal, mantendo o vinhedo. Esta propriedade, de aproximadamente 20 hectares, permaneceu intacta até 1967, quando foi adquirida por Jaime Rodríguez Salis e Amaya Hernandorena .