Tipo: Tinto
Uva: 82% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 6% Malbec
Teor Alcoólico: 14,5%
País: Estados Unidos
Região: Red Mountain/Washington
Produtor: Duckhorn Wine Company
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Envelhecido 18 meses em barricas 100% de carvalho francês 40% novas
Análise gustativa
Visual: Vermelho-rubi intenso.
Gustativo: No paladar, uma adorável mistura de sabores de frutas vermelhas escuras e pretas deslizam por taninos macios, com toques de incenso, terra e grafite adicionando profundidade e nuance a um final longo e mineral.
Olfativo: Aromas convidativos de ameixa, mirtilo, alcaçuz.
Harmonização: Acompanha pratos à base de carne vermelha assadas ou grelhadas e massas com molhos estruturados.
Sobre o Produtor
Criando vinhos que são tão complexos quanto cativantes, a Canvasback segue o modelo estabelecido décadas atrás pela Duckhorn Vineyards e combina uvas dos principais produtores com frutas do vinhedo da própria propriedade da Canvasback.
Após conduzir extensas degustações às cegas entre Napa Valley e Washington Cabernet Sauvignons, ficamos extremamente animados com a qualidade e o caráter dos vinhos do estado de Washington — em particular os excepcionais Cabernet Sauvignons de Red Mountain. Trabalhando com o lendário gerente de vinhedos de Washington, Dick Boushey, começamos a cultivar relacionamentos com os produtores que cultivam alguns dos vinhedos mais estimados da denominação.