Tipo: Branco
Uva: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
Teor Alcoólico: 13%
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Uvas Fermentadas em depósitos de aço inoxidável com estágio sobre borras finas durante 09 meses com Battonnage regular.
Análise gustativa
Visual: cor palha com nuances douradas.
Gustativo: Macio e fresco, contando com um final agradável.
Olfativo: Frutas cítricas, notas florais e nuances minerais
Harmonização: Aves, peixes e frutos do mar.
Sobre o produtor
Sub-região: Évora.
Enólogo: Eng. Pedro Baptista (Foi eleito Enólogo do Ano em 2010 pela conceituada revista portuguesa “Wine - Essência do Vinho”).
A Fundação Eugénio de Almeida é uma instituição de direito privado e utilidade pública, sediada em Évora, no Alentejo (Portugal). Os seus estatutos foram redigidos pelo próprio fundador, Vasco Maria Eugénio de Almeida, Conde de Villalva, no ano de sua fundação, em 1963. A missão institucional da Fundação concretiza-se nos domínios cultural, educativo, assistencial, social e espiritual, visando o desenvolvimento e elevação da região de Évora.