Chakana Ayni Malbec 2019
Tipo: Tinto 
Uva: Malbec 
Teor Alcoólico: 13,5%
País: Argentina
Região: Mendoza 
Produtor: Chakana Andean Wines
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: 12 meses barris de 5000 litros sem tosta e em barricas de carvalho novas e usadas
Análise gustativa
Visual: Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo: No palato surge chocolate derretido com toques de especiarias asiáticas. Tem um final longo e maduro, marcado por taninos finos".
Olfativo: Oferece aromas abundantes a ameixa preta, groselha e amora.
Harmonização: A complexidade, a alta acidez e os taninos finos formam o conjunto perfeito para combinar com um delicioso churrasco.
Sobre o produtor
A vinícola foi fundada em 2002, retomando um antigo legado familiar. No final do século 19, seus ancestrais faziam vinhos de qualidade na região montanhosa de Valtelina, na Itália. Chakana se dedica ao estudo e compreensão de alguns dos melhores terroirs da Argentina com o objetivo de produzir vinhos autênticos que expressão a identidade e o caráter de seus solos.
Localizada em Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza), onde possui 80 hectares de vinhedos com certificação orgânica e biodinâmica. Além disso, possui fazendas localizadas em outras áreas de Mendoza, como: Prefeito Drummond (Luján de Cuyo) e Altamira (Valle de Uco). Chakana significa “cruz quadrada” e era o símbolo do universo para os antigos moradores dos Andes. Acreditava-se que as forças criadoras do sol e da terra inspiravam o mundo andino, seus quatro pontos cardeais e os três elementos da vida: ar, solo e água.
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