Tipo: Champagne
Uva: 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier e 20% Chardonnay
Teor Alcoólico: 12%
País: França
Região: Champagne
Produtor: Maison Canard-Duchêne
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Método Tradicional \ Estágio mínimo de 14 meses com as leveduras.
Análise gustativa
Visual: Cor dourada brilhante com perlagens delicada e ambudante.
Olfato: Aromas intenso de frutas frescas, típica das variedades pinot.
Gustativo: Seco, freco e sedutor com aromas de frutas aliada a notas de brioche amanteigado, final generoso.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, saladas e queijos
Sobre o produtor
UM LEGADO DE PAIXÃO
A paixão de Canard-Duchêne deriva de uma mistura única de valores familiares e uma identidade profundamente enraizada na região de Champagne.VICTOR & LEONIE - Tudo começou com o amor de Victor Canard e Léonie Duchêne. Em 1868, eles criaram a homônima Maison Canard-Duchêne, movidos por uma visão ousada: revelar o potencial excepcional de sua aldeia de encosta, localizada no coração da Montagne de Reims.
UM TERROIR EXCEPCIONAL
O domínio Canard-Duchêne fica no coração da Montagne de Reims, cercado por vinhedos famosos e paisagens deslumbrantes.
A MONTANHA DE REIMS
Ludes possui uma localização excepcional. Empoleirada no topo do famoso planalto de Montagne de Reims, a vila está aninhada entre florestas exuberantes e vinhas delicadas nas encostas.
UMA CASTA EMBLEMÁTICA
Verdadeira peça do patrimônio enológico de Canard-Duchêne, o Pinot Noir extrai seu caráter do solo rico em nutrientes da Montagne de Reims, produto de 70 milhões de anos de evolução e combinação única de calcário, giz, argila e areias.