Champagne Jules Pierlot Premier Cru Brut 2019

Código: 3A8D8TBEP

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Tipo: Champagne Uva: 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier e 20% Chardonnay Teor Alcoólico: 12%

País: França Região: Champagne Produtor: Jules Pierlot

Conteúdo: 750ml Amadurecimento: Método tradicional (champenoise) -36 meses em contato com suas lias antes do dégorgement.

Análise gustativa

Visual: Cor amarelo-claro com reflexos dourados

Olfato: Complexo e elegante, trazendo notas de flores brancas, frutas cítricas exóticas (como limão-siciliano), além de toques de mel e baunilha decorrentes do tempo de maturação.

Gustativo: Corpo estruturado e cremoso, equilibrado por uma acidez afiada. Apresenta camadas persistentes de sabores que misturam frutas tropicais maduras, notas amanteigadas, fermento e um final sutilmente salino.

Harmonização: Combina perfeitamente com pratos sofisticados da alta gastronomia, como lagosta, vieiras grelhadas, aves nobres e queijos maturados.

Sobre o produtor

A Jules Pierlot é uma tradicional casa de Champagne francesa fundada em 1889 em Épernay.

Perfil do Produtor

Origem: Fundada no coração da região de Champagne há mais de 130 anos.

Modelo: Opera como Négociant-Manipulant (compra uvas selecionadas de viticultores parceiros).

Foco: Produção em menor escala com foco em vinhedos Premier Cru de alta qualidade.

Estilo: Vinhos de perfil gastronômico, estruturados e com longo tempo de maturação.

Parceria Atual

Hoje, a marca é gerida e vinificada pela Maison Collery (fundada em 1893 em Aÿ). Essa união permitiu à Jules Pierlot utilizar instalações modernas de produção e caves históricas, mantendo a identidade de entregar um Champagne sofisticado com preço mais competitivo que as grandes corporações.

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