Tipo: Champagne
Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay
Teor Alcoólico: 12,5%
País: França
Região: Champagne
Produtor: Pol Roger
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Método Tradicional \ Envelhece longos anos nas frias caves de Pol Roger
Análise gustativa
Visual: Cor dourada palha brilhante.
Olfato: Aromas intensos de frutas brancas como: pera, manga; toques presentes de baunilha, florais como jasmim e brioches.
Gustativo: No paladar sentimos uma cremosidade incrível, elevada acidez, com muita estrutura e complexidade na boca.
Harmonização: Peixes como salmão, ou mais refinados como lagosta ou queijos moles.
Sobre o produtor
Com sede em Epernay, na região de Champagne, Pol Roger é um dos produtores de maior prestígio em todo o mundo. Reconhecido por seu extraordinário e elegante perfil, é também o Champagne dos especialistas, que são unanimes em listá-lo como um dos seus favoritos. A revista inglesa Decanter – uma das mais conceituadas e isentas do mundo – publicou em suas páginas a reportagem intitulada “The Gurus Tell All”, na qual os gurus do vinho tiveram de contar quais eram seus vinhos Champagne favoritos. Seis deles citaram Pol Roger. Dentre seus admiradores mais conhecidos figura Sir Winston Churchill – primeiro ministro do Reino Unido, que atribuiu ao seu melhor cavalo de corrido o nome de Pol Roger.
Pol Roger Brut foi o Champagne escolhido para celebrar os últimos casamentos reais da coroa britânica e é o preferido dos especialistas.