Tipo: Tinto
Uva: Merlot e Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14,5%
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Chateau Lamothe Vicent
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 4 meses em inox, concreto, carvalho
Análise gustativa
Visual: Rubi profundo com reflexos violáceos.
Gustativo: Ao paladar, este vinho se revela amplo, notavelmente maduro e generoso.
Olfativo: O vinho possui um aroma distintamente perfumado, repleto de notas de cereja negra, violeta sedutora, nuances vegetais e um toque de nozes, acompanhado por sugestões de carne suculenta.
Harmonização: Inicie sua experiência gastronômica com uma entrada como a Bruschetta de Tomate, cuja frescura e simplicidade realçam os aromas mais suaves do vinho. Depois, considere pratos principais como o Coelho Assado com Ervas, o delicado Frango à Provençal ou a clássica Lasanha à Bolonhesa. Entre eles, o destaque vai para o Ragu de Carne. O sabor suave e a textura deste prato tradicional equilibram-se perfeitamente com o caráter frutado e os taninos sutis do vinho, resultando em uma harmonização equilibrada e deliciosa.