Tipo: Tinto
Uva: Merlot e Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 12%
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Chateau Teyssier
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Barricas de carvalho francês para uma maturação que dura em torno de 12 meses
Análise gustativa
Visual: Em taça, exibe uma cor rubi profunda.
Olfato: No nariz, confere notas de groselha, amora, cereja, cedro, caixa de charuto, violeta, rosa, trufa, terra, café, couro, tabaco, brócolis, baga, flor, mocha e baunilha.
Gustativo: Pelo seu refinado blend, proporciona incrível maciez ao palato, com sabores de groselha, amora, cereja, pimentão, azeitona, aspargos, especiarias, gengibre, carvalho, baunilha, cereja preta, ameixa, fumaça, torrada, alcatrão, tabaco, framboesa, cassis, violeta, pimenta, feijão verde, chumbo, cedro, melaço e fruta escura, com corpo e persistência média.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente bem com carnes de vaca, caças e cogumelos.
Sobre o produtor
O Château Teyssier é uma das propriedades de grande destaque em Saint-Emilion. Seu proprietário e vinhateiro Jonathan Maltus é considerado por Robert Parker como “o guru inglês da vinificação bordalês”, um dos “rebeldes” de Bordeaux.
A vinícola está localizada na margem direita do Gironde, na comuna de Vignonet. E lá estão localizadas as 7 parcelas de vinhedos que compõem seu Grand Vin. Desde os anos 1990 Maltus desempenha papel chave no movimento “cult” que tem prosperado na região.
Atualmente, possui cerca de 52 hectares de vinhedos em Saint Emilion - incluindo 10 na Côte de Saint-Emilion - onde fazem cinco vinhos, entre eles o icônico Le Dôme, várias vezes prestigiado com 100 Pontos pelo Parker.