Virginie de Valandraud Saint-Émilion Grand Cru 2020

Código: MW726JUGM

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Tipo: Tinto Uva: Merlot (cerca de 80%) com Cabernet Franc (20%). Teor Alcoólico: 14,5%

País: França Região: Bordeaux Produtor: Thunevin (Jean-Luc Thunevin e Murielle Andraud)

Conteúdo: 750ml Amadurecimento: 18 a 24 meses em barricas de carvalho francês 100% novas.

Análise gustativa

Visual: Cor púrpura-escura, profunda e opaca.

Olfato: Explosivo e rico. Destacam-se notas de ameixas assadas, torta de amora, moca, cedro, especiarias doces (cravo) e ervas finas. Notas sutis de tabaco defumado e mineralidade calcária surgem com o tempo em taça.

Gustativo: Corpo médio a encorpado. Textura aveludada e cremosa com taninos firmes, porém macios. Exibe excelente equilíbrio entre a densidade das frutas pretas maduras e um frescor vibrante de acidez fina no final de boca prolongado.

Harmonização: Carne vermelha grelhada, cordeiro assado, risoto de cogumelos, queijos maduros, pato assado, massas com molho de carne bolognese, carne de caça, embutidos defumados.

Sobre o produtor

O produtor deste vinho é o Château Valandraud, fundado em 1989 pelo casal Jean-Luc Thunevin e Murielle Andraud em Saint-Émilion, Bordeaux.

Abaixo estão os pontos centrais sobre a história e a importância do produtor:

Pioneiro dos Garagistas: O Château Valandraud é o berço do movimento dos "vinhos de garagem" nos anos 1990. Eles produziam vinhos excepcionais em escala minúscula (literalmente em uma garagem), desafiando o sistema tradicional de Bordeaux.

Ascensão Relâmpago: Em poucas décadas, o projeto saltou de uma produção caseira para o topo da pirâmide da região. O sucesso foi coroado em 2012, quando foi promovido a Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion.

Estilo Moderno: O casal revolucionou a viticultura local ao adotar colheitas supertardias (uvas muito maduras), rendimentos extremamente baixos por videira e uso intensivo de carvalho novo, resultando em vinhos concentrados, ricos e sedutores.

Inovação Constante: Liderado por Jean-Luc Thunevin — apelidado pelo crítico Robert Parker de o "Garoto Mau" (Bad Boy) de Bordeaux —, o produtor quebrou regras de marketing e vinificação, tornando-se uma das marcas mais influentes e copiadas do mundo do vinho moderno.

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