Tipo: Tinto
Uva: Sangiovese, canaiolo e colorino
Teor Alcoólico: 12,5%
País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Cantina Sorelli
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 9 meses em barrica de carvalho
Análise gustativa
Visual: Em taça apresenta cor rubi com reflexos acobreados.
Gustativo: Em boca possui uma linda acidez e é extremamente suculento, com cerejas e frutas do bosque não maduras, leve salino de presunto e balsâmico. É deliciosamente apaixonante!
Olfativo: Exala aromas que indicam a sua linda evolução ao longo dos últimos 5 anos. Aromas terciários bem presentes, de charuto, balsâmico, caramelo.
Harmonização: Experimente harmonizar com carne vermelha, massas com ragu, aves de caça e queijos bem maturados.
Sobre o produtor
Desde o seu início em 1900, a Cantina Sorelli especializou-se na produção de vinhos toscanos com a autêntica paixão de uma família sempre dedicada ao vinho e a este terroir.
Originalmente um “corretor” agrícola, Angiolo passou a se especializar na distribuição de vinhos, envolvendo um de seus 15 filhos, Gesualdo, no negócio.
O interesse e o know-how da família Sorelli no mundo do vinho sempre foram transmitidos de geração em geração e agora o vínculo da família com a Toscana e a produção vitivinícola é indissolúvel.