Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon 2019
Tipo: Tinto 
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 
Teor Alcoólico: 14,5%
País: USA 
Região: Washington State 
Produtor: Columbia Crest
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano sendo metade barricas novas.
Análise gustativa
Visual: Vermelho-rubi intenso.
Gustativo: Na boca apresenta-se equilibrado, com taninos macios e acidez balanceada. Final persistente com notas de chocolate amargo.
Olfativo: Notas de frutas negras e toques de baunilha e café.
Harmonização: Acompanha pratos à base de carne vermelha assadas ou grelhadas e massas com molhos estruturados.
Sobre o produtor
Originalmente uma pequena vinícola situada no Vale de Columbia, estado de Washington, a Columbia Crest estabeleceu-se em uma região não muito conhecida pela produção de vinhos, mas que rapidamente viria a se tornar uma das maiores referências vitivinícolas daquele estado.
A Columbia Crest foi uma das primeiras vinícolas norte-americanas a produzir vinhos com a casta Merlot e, desde a primeira safra, em 1984, a vinícola vem trabalhando firmemente para que essa casta torne-se a variedade tinta favorita dos consumidores do país.
Esse emblemático Merlot foi aclamado desde o princípio como um dos melhores vinhos da casta no estado de Washington, e a Columbia Crest é atualmente a vinícola que exibe o maior número de vinhos com pontuação superior a 90, segundo a prestigiada revista Wine Spectator. A vinícola desfruta hoje de sólido reconhecimento mundial, tanto pelo pioneirismo e tradição na produção de Merlot, quanto pelo espírito empreendedor e incansável esforço em prol da melhoria dos vinhos produzidos nos Estados Unidos.
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