Don Herbert-Bonpas-Chateauneuf-Du-Pape 2011

 Tipo: Tinto  Uva: Grenache, Syrah e Mourvédre     Teor Alcoólico: 15%

País: França       Região: Rhône        Produtor: Boisset Family des Frand Vins

Conteúdo: 750ml       Amadurecimento:  Envelhecida em barricas de carvalho francês entre 9 e 16 meses.

Análise gustativa

Visual: Vermelho escuro com tonalidades roxas.

Gustativo: Com um paladar elegante, com boa estrutura e acidez, taninos macios e notas terrosas.

Olfativo:  Aromas de frutas e flores secas, especiarias e notas de chá.

Harmonização: Acompanha bem todos os tipos de carnes e queijos, ou até mesmo pratos condimentados.

Sobre o produtor

A Boisset Family Estates dedica-se à produção e importação de vinhos. O negócio da família Boisset começou em 1961, quando os pais do atual proprietário da empresa, Jean-Charles Boisset, fundaram uma vinícola na Borgonha, uma região vinícola conhecida muito além das fronteiras da França. O próprio Jean-Charles Boisset nasceu na vila de Vougeot, na Borgonha. Desde a infância, ele foi cercado por vinhedos centenários e antigas adegas do castelo Clos Vougeot. Jean-Charles herdou o amor por sua terra natal e pela videira de seus pais, e a produção de vinho se tornou uma paixão ao longo de sua vida. A Boisset Family Estates atualmente possui vinte fazendas antigas localizadas no sul do país, em Beaujolais, Borgonha e no Vale do Rhône. A empresa também possui vinícolas no Canadá e nos EUA (Califórnia). Os proprietários da Boisset Family Estates dedicam grande atenção ao estilo e à qualidade de seus produtos e são fervorosos defensores da vinificação biodinâmica e orgânica. More: