Tipo: Tinto
Uva: Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault, Vaccarese e Counoise
Teor Alcoólico: 15%
País: França
Região: Rhône
Produtor: Domaine Bosquet des Papes
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 12 a 18 meses em barris de carvalho e demi- muids
Análise gustativa
Visual: Este sensacional Châteauneuf du Pape possui uma cor vermelho-rubi intensa e brilhante, refletindo sua riqueza e concentração.
Gustativo: Encorpado e sedoso em boca. Sugestões de ervas provençais e alcaçuz. Notas estonteantes e apimentadas de garrigue, couro novo e suaves frutas pretas e vermelhas Châteauneuf du Pape sedoso, fluido e encorpado. Final impressionante, longo e aveludado.
Olfativo: Notas de flores e de frutas vermelhas (framboesas) no nariz.
Harmonização: O Châteauneuf du Pape Bosquet des Papes Tradition é um vinho tinto encorpado, com acidez moderada e taninos presentes. Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, coelho e pratos com molhos ricos. Também pode ser combinado com queijos duros como o parmesão ou o grana padano. Para uma harmonização mais sofisticada, pode ser servido com pratos com trufas, cogumelos selvagens ou até mesmo com pratos de caça. A estrutura do vinho é capaz de suportar esses sabores intensos e a acidez ajuda a equilibrar as gorduras.