Tipo: Espumante
Uva: Glera, Chardonnay e Pinot Noir
Teor Alcoólico: 11%
País: Itália
Região: Vêneto
Produtor: Bottega
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Método Charmat (segunda fermentação em tanques de aço inoxidável)
Análise gustativa
Visual: Espumante italiano cor de palha, com perlage fina e persistente.
Gustativo: Delicadas notas frutadas de maçã e pêssego e um toque floral que concorda com a acácia. Sabor seco, vivo, fresco, caracterizado pela acidez equilibrada.
Olfativo: Delicadas notas frutadas de maçã e pêssego e um toque floral que concorda com a acácia.
Harmonização: Preparação de coquetéis, combina bem com canapés, de prato principal peixes (cozidos no vapor ou em papillote) e carnes brancas como frango e peru.