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R$ 75,05
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R$ 75,05
Tipo: Espumante
Uva: Mauzac, Chenin Blanc, Chardonnay 
Teor Alcoólico: 11,5%
País: França 
Região: Limoux 
Produtor: Bonfils Vins & Châteaux
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: Método Tradicional \ 09 meses em garrafa
Análise gustativa
Visual: Amarelo com borbulhas pequenas, numerosas e persistentes.
Olfato: Frutado, com notas cítricas, traz maça verde, um toque tostado e delicado fundo floral.
Gustativo: Leve, deliciosamente refrescante, cremoso, harmonioso e com boa persistência.
Harmonização: Crostini de cogumelos, brandade de bacalhau, tielle de sete (torta recheada com lulas e polvo), tian de légumes (legumes assados), spaghetti al limone, queijos de cabra ou como chancliche, feta e boursin.
Sobre o produtor
Maison Salasar, produtor que mantém, desde 1890, uma longa tradição na região. Outro protagonista da sua excelência, além da vinícola que o produz, é a uva mauzac, que entra com no mínimo 90% da composição, e é responsável pela estrutura delicada e pelo perfil aromático desse espumante.
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