Familia Deicas Preludio Tinto 2011

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 Tipo: Tinto    Uva: Tannat, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Marselan

 Teor Alcoólico: 13,5%  País: Uruguai   Região: Canelones      Produtor: Familia Deicas

Conteúdo: 750ml       Amadurecimento: 30 meses em barricas de carvalho francês

Analise Gustativa

Visual: Cor púrpura extremamente intensa.

Gustativo: Ao degustá-lo, desfrute de um paladar ácido e redondo na boca.

Olfativo: No nariz se destaca pela intensidade e complexidade aromática. Com notas de flores secas, figos, frutas vermelhas com notas sutis de couro, tabaco, baunilha, cacau e café.

Harmonização: As carnes de caça assadas são ideais para acompanhar este Tannat. Sua combinação mais tradicional é o pernil de cordeiro em cocção lenta aromatizada com sálvia, hortelã e alhos banhados em azeite de oliva.

Sobre o produtor

O Establecimento Juanicó foi fundado em 1979 por Juan Carlos Deicas, na região de Juanicó, próximo a Montevidéu. A busca pelo equilíbrio perfeito entre tradição e inovação, a produção em micro terroirs e pequena escala, cuidando de todo o processo sob a supervisão de Paul Hobbs, consultor internacional, resulta no desenvolvimento de grandes vinhos onde as três gerações da família compartilham a mesma paixão. Hoje a vinícola possui 800 ha de vinhedos próprios, é líder no mercado de vinhos uruguaios e está presente em 27 países.

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