Tipo: Tinto
Uva: Tannat, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Marselan
Teor Alcoólico: 13,5%
País: Uruguai
Região: Canelones
Produtor: Familia Deicas
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 30 meses em barricas de carvalho francês
Analise Gustativa
Visual: Cor púrpura extremamente intensa.
Gustativo: Ao degustá-lo, desfrute de um paladar ácido e redondo na boca.
Olfativo: No nariz se destaca pela intensidade e complexidade aromática. Com notas de flores secas, figos, frutas vermelhas com notas sutis de couro, tabaco, baunilha, cacau e café.
Harmonização: As carnes de caça assadas são ideais para acompanhar este Tannat. Sua combinação mais tradicional é o pernil de cordeiro em cocção lenta aromatizada com sálvia, hortelã e alhos banhados em azeite de oliva.
Sobre o produtor
O Establecimento Juanicó foi fundado em 1979 por Juan Carlos Deicas, na região de Juanicó, próximo a Montevidéu. A busca pelo equilíbrio perfeito entre tradição e inovação, a produção em micro terroirs e pequena escala, cuidando de todo o processo sob a supervisão de Paul Hobbs, consultor internacional, resulta no desenvolvimento de grandes vinhos onde as três gerações da família compartilham a mesma paixão. Hoje a vinícola possui 800 ha de vinhedos próprios, é líder no mercado de vinhos uruguaios e está presente em 27 países.