Finca Bacara Tabá 2018

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 Tipo: Tinto Uva: Monastrell     Teor Alcoólico: 14,5%

País: Espanha    Região: Jumilla     Produtor: Finca Bacara

Conteúdo: 750ml       Amadurecimento:  12 meses

Análise gustativa

Visual: Rubi profundo com lágrimas de vinho límpido.

Gustativo:  Amadurecimento perfeito para os frutos e viscosidade da textura. Taninos suaves e suaves que terminam em um final redondo.

Olfativo: Intensidade marcante com presença de frutas maduras como cerejas, amoras e ameixas. Notas balsâmicas com notas de couro e alcaçuz.

Harmonização: Ideal para carnes grelhadas, grelhados, queijos curados, tábua de charcutaria.

Sobre o produtor

100% VEGANO E SEM GLÚTEN

'A verdadeira beleza começa dentro', disse o mundo. Ainda assim, as pessoas são julgadas hoje mais pela aparência externa do que pela beleza interna. Percebemos que o mesmo acontece com o vinho. Os vinhos são julgados pelo lado de fora, mas o mais importante é o que está por dentro.

Projetamos o rótulo do vinho como uma homenagem ao que está nele. Uma alma interior definitiva que nos move a todos e uma beleza interior que nos mantém de pé. Aproveite e converse sobre qualquer coisa. É simples assim. Feito com cuidado para conversas aleatórias.

Fundada em 2016, a Finca Bacara é um projeto nascido da persistência dos proprietários com o objetivo de transmitir a melhor expressão dos vinhos e vinhas velhas de Monastrell, para reconhecer o clima, solo e envolvente que testemunham o nosso crescimento ao longo do tempo.

Elaboramos os vinhos com mínima intervenção e processamos as uvas com cuidado redobrado. Transformamos cada uva em vinhos da forma mais natural e artesanal possível.

Defendemos a autenticidade das uvas Monastrell, como homenagem à nossa terra. A aparência exterior dos vinhos é a única coisa que deixamos ao acaso. Cabe à sua curiosidade descobrir as nuances ocultas dentro.

JUMILLA, UMA JÓIA OCULTA DA ESPANHA.

Aninhada no sudeste da Espanha, nossa vinícola está localizada em um vale de alta altitude de 900 metros acima do nível do mar, ladeado pelas cidades de Alicante, Albacete e Múrcia. Monastrell é a casta autóctone da DOP Jumilla, onde nasce o nosso excitante projeto.

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