Fournier Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2020
Tipo: Branco 
Uva: Sauvignon Blanc 
Teor Alcoólico: 12,5%
País: França 
Região: Loire 
Produtor: Fournier Père et Fils
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: Maturado sobre borras finas (sur lies) de 6 a 8 meses
Análise gustativa
Visual: A cor é amarelo pálido.
Olfato: O nariz é rico e complexo com flores brancas, delicadas notas defumadas, frutas cítricas (laranja, clementina, toranja rosa) e notas de mel.
Gustativo: A boca explode em uma infinidade de notas aromáticos suportados por uma frescura suave. O final é longo lindos bitters que chamam a mesa.
Harmonização: Ideal para aperitivo e pratos de sabor delicado. Temperatura de consumo: 8 a 10 ºC.
Sobre o produtor
A história da vinícola remonta ao ano de 1926, mas ela foi criada em 1950 por Paul Fournier. Dois de seus filhos, Claude e Jacques Fournier, deram sequência aos negócios da família até a propriedade ser adquirida pela família Villebois, em 2015. Hoje, são 55 ha de vinhedos nas denominações Sancerre (39 ha), Pouilly-Fumé e Menetou-Salon, além de um pequeno vinhedo em Touraine. Seus vinhos são gastronômicos e expressivos, mesmo os mais básicos, enquanto as cuvées especiais de Pouilly-Fumé e Sancerre atingem o mais alto nível dessas denominações.
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