Tipo: Tinto
Uva: Malbec (60%), Cabernet Sauvignon (30%) e Merlot (10%)
Teor Alcoólico: 13,5%
País: Argentina
Região: Rio Negro, Patagonia
Produtor: Bodega Humberto Canale
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano, após permanece por 8 meses em garrafa antes da comercialização.
Análise gustativa
Visual: Cor rubi intensa
Gustativo: Na boca, o vinho se revela com corpo elegante e taninos macios e aveludados, proporcionando uma experiência sensorial suave e prazerosa. A acidez equilibrada realça os sabores frutados e contribui para um final persistente e memorável.
Olfativo: Um bouquet aromático complexo e sedutor, onde notas de frutas vermelhas e negras maduras se entrelaçam com especiarias doces, toques herbáceos e nuances de chocolate e baunilha provenientes do carvalho francês.
Harmonização:
Carnes: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cortes de cordeiro, picanha e filé mignon.
Massas: Massas com molhos encorpados, como ragu de carne ou ragu de cogumelos.
Queijos: Queijos maduros de sabor intenso, como parmesão, pecorino romano e provolone.