Tipo: Tinto
Uva: Malbec
Teor Alcoólico: 13,5%
País: Argentina
Região: Rio Negro, Patagonia
Produtor: Bodega Humberto Canale
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano, após permanece por 8 meses em garrafa antes da comercialização.
Análise gustativa
Visual: Cor rubi intensa
Gustativo: No paladar, o vinho revela-se encorpado e elegante, com taninos macios e sedosos que tecem uma textura aveludada. A acidez vibrante equilibra o conjunto, conduzindo a um final persistente e memorável, marcado por notas frutadas e especiarias.
Olfativo: Frutas vermelhas e negras maduras, como ameixas, amoras e cassis, se entrelaçam com notas de especiarias doces, como baunilha e canela, toques de chocolate amargo e nuances mentoladas que evocam a frescura das montanhas.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cordeiro, costela bovina e picanha. Risotos de cogumelos ou trufas, massas com ragu de carne e queijos maduros também complementam a riqueza e a complexidade do vinho.
Humberto Canale Reserva Black River Malbec 2019: Uma viagem sensorial inesquecível pelas paisagens e sabores da Patagônia Argentina, um vinho que conquista e encanta os paladares mais exigentes.