Julian Reynolds Grande Reserva 2014

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 Tipo: Tintoo     Uva: 80% Alicante Bouschet, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah   Teor Alcoólico: 13,5%

País: Portugal   Região:  Alentejo      Produtor: Reynolds Wine Growers

Conteúdo: 750ml       Amadurecimento: 18 meses em barricas

Análise gustativa

Visual: Vermelho escuro 

Gustativo: Em boca é elegante mas poderoso, taninos jovens e cremosos, muito extrato de fruta doce, bela mineralidade, final de boca muito duradouro. Grande potencial de envelhecimento.

Olfativo: Buquê puro e nobre com notas de frutos silvestres e especiarias.

Harmonização: Combina bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um cordeiro com ervas ou um filé mignon com molho de vinho tinto. Também harmoniza com queijos mais fortes, como o Roquefort ou o Parmesão envelhecido. Para pratos mais sofisticados, experimente com um risoto de funghi porcini ou um pato com redução de vinho tinto e ameixa.

Sobre o produtor

ARTE E TRADIÇÃO.

Thomas Reynolds, marinheiro e comerciante inglês, chegou a Portugal em 1820, atraído pelo potencial do comércio de vinhos. Fixou-se na cidade do Porto, no norte, com os dois filhos, Thomas e Robert, e de lá abasteceram a sua loja londrina com uma variedade de produtos da Península Ibérica. Em 1838, dedicam-se à indústria da cortiça e instalam uma fábrica de rolhas em Alburquerque (Espanha), onde vivem onze anos. Foi um negócio rentável e cedo abriram novas fábricas de cortiça em Portugal e Espanha.

A família regressou a Portugal em 1850 e mudou-se para Estremoz por um curto período. No entanto, Thomas e seu filho de mesmo nome não eram do tipo que se fixavam: movidos pelo mesmo espírito empreendedor, eles embarcaram para a Nova Zelândia, uma longa viagem de 130 dias, levando consigo um grande rebanho de ovelhas merino. Nunca mais voltaram a Portugal.

Robert, entretanto, tinha ficado em Estremoz a tratar do negócio e cedo o expandiu com a compra de novos terrenos para a produção de um excelente vinho, actividade pela qual era particularmente apaixonado. O Alentejo cedo se tornou a morada em Portugal da família Reynolds e de Robert, o patriarca da família. Foi aqui que nasceu seu primeiro filho, Robert Rafael, que mais tarde teve um filho chamado Carlos. O primeiro filho de Carlos foi uma filha a quem chamou de Gloria - Gloria Reynolds. Para homenagear a mãe e todos os antepassados ​​que viveram no Alentejo, o filho de Glória, Julian, produz um vinho de qualidade, que leva o nome da mãe – Gloria Reynolds.

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