Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13,5%
País: Chile
Região: Valle de CasaBlanca
Produtor: Emiliana
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 8 meses em barricas e foudres de carvalho francês (83% do vinho)
Visual: De coloração verde claro.
Gustativo: Chama atenção pela acidez vibrante e pela textura firme e cremosa, que envolve toda sua fruta branca e de caroço madura, seguida de notas florais, de ervas e de especiarias doces. Tem final cremoso e profundo, com toques amanteigados, salinos, cítricos e de abacaxi, além de um cativante toque redutivo, que convida a um segundo gole.
Olfativo: Um vinho que preserva o frescor e aromas da variedade que lhe deu origem.
Harmonização: Canapés, Queijo de cabra, Saladas, Frutos do mar, Pratos asiáticos e Peixes.
Sobre o produtor
A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis orgânicos e biodinâmicos.