M. Chapoutier Côtes-du-Rhône Blanc "Belleruche" 2022

Código: 4EJ5Z6WYP

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Tipo: Branco Uva: Grenache Blanc, Roussanne, Vognier, Clairette e Bourboulenc Teor Alcoólico: 14%

País: França Região: Rhône Produtor: M. Chapoutier

Conteúdo: 750ml Amadurecimento: 5 meses em tanques de inox em contato com as borras

Análise gustativa

Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.

Gustativo: Médio corpo, fresco e equilibrado, destaca-se por boa acidez e final de boca frutado e floral.

Olfativo: Frutas de caroço, como pêssegos e damascos, frutas cítricas, notas de flores brancas, além de toques de especiarias doces.

Harmonização: Carnes brancas grelhadas, como aves e pescados, pratos com cogumelos e queijos de capa branca, como o Brie.

Sobre o produtor

A Maison M. Chapoutier é admirada em todo o mundo, graças a sua filosofia de respeito ao terroir. Fundada em 1808, passou por uma grande revolução nos anos 80 com a chegada de Michel Chapoutier, um estandarte para o vinho no país. Autêntico e visionário, Michel se auto intitula um agricultor, trabalhando dia-após-dia perto da terra, numa busca minuciosa para desvendar terroirs. Uma das referências de vinhos biodinâmicos, M. Chapoutier nos encanta por seus vinhos elegantes e únicos, que impressionam pela tipicidade e grande potencial de guarda. Outra grande inovação de Chapoutier se deu a partir de 1996, quando todos os seus vinhos começaram a apresentar em seus rótulos as informações em braille.

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