Tipo: Tinto 
Uva: Cabernet Sauvignon , Carmenere, Tempranillo e Monastrell 
Teor Alcoólico: 14%
País: Chile 
Região: Curicó 
Produtor: Miguel Torres
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: O vinho estagiou em barricas de carvalho durante 24 meses
Análise gustativa
Visual: Coloração rubi intensa
Gustativo: Potente, complexo, taninos presentes, boa acidez, harmonioso, fina longo.
Olfativo: Frutas negras, tostado, terroso, cacau.
Harmonização: Gigot d'agneau et gratin dauphinois (pernil de cordeiro com batatas gratinadas), filé-mignon com amêndoas e molho de framboesa, pappardelle com ragu de costela, lombo suíno assado ao vinho com polenta, risoto de arroz negro com cogumelos, queijos como parmesão e gruyére.
Sobre o produtor
Apoiado por uma história na cultura vinícola na Espanha, Miguel Torres Chile chega em 1979 para o Vale de Curicó procurando um novo destino. Nesta viagem, além de encontrar excelentes condições climáticas, a família aposta pela inovação na produção de vinho incorporando tanques de aço inoxidável e roble francês.
Hoje, Miguel Torres Chile tem focado o seu compromisso na viticultura orgânica e a certificação Fair Trade em diversos vinhos. Estes avanços têm ajudado a tornar-se uma empresa mais sustentável, mas também para realizar inúmeros projetos sustentáveis.
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