Petirrojo Reserva Merlot 2021

Código: 120 Marca: BISQUERTT

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Tipo: Tinto Uva: Merlot Teor Alcoólico: 13,5%

País: Chile Região: Valle de Colchagua Produtor: Bisquertt

Conteúdo: 750ml Amadurecimento: 30% do vinho estagia em barricas de carvalho durante 6 meses

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Gustativo: Médio corpo, com taninos finos e elegantes e boa estrutura. Seu final de boca revela notas de chocolate e toques de cassis.

Olfativo: Frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas defumadas, tostadas, de baunilha e toques de chocolate.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de tomates frescos, risotos de funghi e queijos amarelos.

Sobre o produtor

Bisquertt é uma vinícola familiar fundada por Osvaldo Bisquertt e sua esposa, Soledad Urrutia. Os primeiros vinhedos foram plantados em 1965 em uma propriedade chamada Rinconada, no Valle de Colchagua. Na época, pouco se sabia sobre o grande potencial do Valle de Colchagua e, ainda hoje, há muito para se descobrir.

Don Osvaldo, o patriarca da família, foi um visionário quando descobriu o potencial da região e se tornou um dos pioneiros a produzir vinhos ali. Sebastian Bisquertt e seus irmãos integram a segunda geração da família e estão à frente da vinícola desde 2007. Um elemento-chave para o sucesso da vinícola foi "Terroir Project", com as consultorias do especialista em terroirs Pedro Parra e do respeitadíssimo enólogo italiano Alberto Antonini, que resultou no aumento da qualidade dos seus vinhos originais, frescos, elegantes, expressivos e com um caráter único, que só o Valle de Colchagua, e especialmente a área de El Chequén, consegue oferecer.

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