Tipo: Rose
Uva: Syrah
Teor Alcoólico: 12%
País: Chile
Região: Valle de Colchagua
Produtor: Bisquertt
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Visual: Salmão intenso.
Gustativo: Leve, com taninos sutis e boa acidez. Seu final de boca é refrescante, destacando-se por frutas vermelhas e notas florais.
Olfativo: Frutas vermelhas frescas, como morangos, notas florais, como rosas, além de toques herbáceos e vegetais.
Harmonização: Entradas, como tartar de salmão, preparações à base de frutos do mar, como mariscos e camarões, carnes brancas, como aves e pescados, além de queijos, como o Camembert.
Sobre o produtor
Bisquertt é uma vinícola familiar fundada por Osvaldo Bisquertt e sua esposa, Soledad Urrutia. Os primeiros vinhedos foram plantados em 1965 em uma propriedade chamada Rinconada, no Valle de Colchagua. Na época, pouco se sabia sobre o grande potencial do Valle de Colchagua e, ainda hoje, há muito para se descobrir.
Don Osvaldo, o patriarca da família, foi um visionário quando descobriu o potencial da região e se tornou um dos pioneiros a produzir vinhos ali. Sebastian Bisquertt e seus irmãos integram a segunda geração da família e estão à frente da vinícola desde 2007. Um elemento-chave para o sucesso da vinícola foi "Terroir Project", com as consultorias do especialista em terroirs Pedro Parra e do respeitadíssimo enólogo italiano Alberto Antonini, que resultou no aumento da qualidade dos seus vinhos originais, frescos, elegantes, expressivos e com um caráter único, que só o Valle de Colchagua, e especialmente a área de El Chequén, consegue oferecer.