Pommard 1er Cru Clos Orgelot Clos Du Moulin Aux Moines 2010

 Tipo: Tinto  Uva: Pinot Noir      Teor Alcoólico: 13,5%

País: França        Região: Borgonha     Produtor: Domaine Foucher - Lebrun

Conteúdo: 750ml      Amadurecimento: Envelhecimento em barricas com 10-15% de barricas novas

Visual: Vermelho romã marcante com bordas brilhantes.

Olfato: Complexo com ginjas, framboesas, figos, pêssegos de vinha, complementados por violetas, zimbro, cravo e notas ricas em umami de ervas maggi, fumaça de madeira e ferro.

Gustativo: Doçura frutada delicada e sedosa, aliada à adstringência dos taninos jovens, encorpado.

Harmonização: Harmoniza com cogumelos porcini em óleo de abacate, miso ramen com frango grelhado, robalo assado em lentilhas verdes puy.