Tipo: Tinto
Uva: Primitivo
Teor Alcoólico: 14,5%
País: Itália
Região: Puglia
Produtor: Cignomoro
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: O vinho permanece nas barricas por um período de aproximadamente 12 meses.
Análise gustativa
Visual: Cor vermelho-rubi profunda com reflexos grená.
Gustativo: Corpo denso e alta concentração frutada.
Olfativo: Frutas escuras maduras em compota.
Harmonização: Cordeiro assado com ervas aromáticas, carnes vermelhas grelhadas, lasanha clássica, molho à bolonhesa, risoto de funghi porcini, queijo gorgonzola, queijos azuis fortes.
Sobre o produtor
Cignomoro é uma vinícola boutique de alta gama localizada no coração da Puglia, Itália Home - CignoMoro. Ela se destaca globalmente pela produção artesanal e resgate de tradições agrícolas locais.