Tipo: Tinto
Uva: Primitivo
Teor Alcoólico: 12,5%
País: Itália
Região: Puglia
Produtor: La Pruina
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho
Análise gustativa
Visual: De coloração rubi com reflexos violáceos.
Gustativo: A impressão confirma-se ao primeiro gole - doçura delicada e muita fruta vermelha. Uma pitada de notas minerais, acidez vivaz, que literalmente trava um pequeno duelo com a doçura. No final há um pouco de ginja e um toque sutil de alcaçuz combinado com uva passa.
Olfativo: Uma multidão de aromas de frutas – especialmente frutas vermelhas – pode ser encontrada no buquê, além de um leve toque de alcaçuz.
Harmonização: Pizza, massa, grelhados.