Riscal 1860 Tempranillo "Seleccionado por Bodegas Riscal" 2013

 Tipo: Tinto   Uva: Tempranillo (85%), complementada com pequenas frações de Syrah e Cabernet Sauvignon (15%).  Teor Alcoólico: 14,5%

País: Espanha    Região: Castilla y León      Produtor: Bodegas de Los Herederos del Marqués de Riscal

Conteúdo: 750ml       Amadurecimento:  Estágio de 6 meses em barris de carvalho americano (classificado no estilo Roble).

Análise gustativa

Visual:  Vermelho rubi intenso com reflexos e tons violáceos.

Gustativo: Vinho de médio corpo, fresco e frutado em boca. Apresenta taninos muito bem polidos, acidez integrada e equilibrada, terminando com boa persistência e notas levemente balsâmicas

Olfativo: Aromas expressivos de frutas vermelhas maduras (como cerejas e ameixas), acompanhados por notas de geleia, chocolate amargo, especiarias doces (como pimenta negra e baunilha) e leves toques defumados ou tostados do carvalho

Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, assados de cordeiro, legumes tostados, massas com molhos vermelhos estruturados e tábuas de presuntos curados (como Jamón Serrano) ou queijos suaves

Sobre o produtor

Ao longo do anos, a Marqués de Riscal produziu alguns vinhos que nunca foram comercializados, como o Reserva Medoc e o XR. Os enólogos de Bordeaux tinham o costume de marcar as letras XR com giz nos barris mais excepcionais de suas adegas. Assim, o enólogos da Marqués de Riscal usavam essas letras como referência. Essa prática durou quase um século, entre as safras de 1869 e 1964. O XR começou a ser produzido em 2015, prestando uma homenagem a todos os enólogos chefes que, desde Jean Pineau até os dias atuais, contribuíram para forjar uma parte do melhor da história do vinho espanhol na bodega Marqués de Riscal.

O Marqués de Riscal XR 2019 tem recebido altas pontuações de críticos renomados, o que atesta sua qualidade excepcional e seu potencial de guarda. A seleção das uvas é extremamente rigorosa. A vinícola utiliza apenas as melhores uvas de vinhas velhas, garantindo a qualidade e a complexidade do vinho final.