Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 14%
País: Chile
Região: Valle do CasaBlanca
Produtor: Viñedos Veramonte
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 11 meses em barricas de carvalho francês (20% novas)
Visual: Cor vemelha intensa profunda.
Gustativo: De final de boca longo e aveludado e aroma floral, com notas também de cereja e framboesa.
Olfativo: No nariz, destacam-se as frutas vermelhas frescas mas bem maduras, junto a notas herbáceas e levemente especiadas.
Harmonização: Ritual Pinot Noir tem uma grande vocação gastronômica, podendo acompanhar desde pratos mais leves, como peixes grelhados (especialmente atum e salmão), até massas com molho de tomate, casamento perfeito com seu frescor pronunciado.
Sobre o produtor
A Viñedos Veramonte é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas do Chile. Seus vinhos Neyen, Primus e Ritual são todos elaborados com uvas orgânicas e biodinâmicas nos melhores terroirs do Chile. Capitaneados por uma das mulheres mais importantes do vinho chileno na atualidade, a enóloga Sofía Araya, a Veramonte vêm, ano após ano, conquistando prêmios e altas pontuações dos melhores críticos do mundo.