Tipo: Tinto
Uva: Syrah
Teor Alcoólico: 13,8%
País: Chile
Região: Valle de Leyda
Produtor: Santa Ema
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: 8 a 10 meses em barris de carvalho francês e americano
Visual: Púrpura.
Gustativo: Em boca ele demonstra sua personalidade, com boa estrutura, uma nota picante presente, taninos firmes e excelente frescor, com final longo e suculento de fruta.
Olfativo: Intensos aromas de frutas vermelhas como framboesas e cassis com notas florais acompanhadas de carne defumada e tabaco.
Harmonização: Para acompanhar carnes vermelhas e brancas, massas, aves de caça e queijos.
Sobre o produtor
Um legado de família
O começo da Santa Ema remonta ao início do século XX, quando o Sr. Pedro Pavone Voglino, imigrante italiano, atleta e empresário, descobriu na Ilha de Maipo um Terroir, onde até hoje, ainda é a nossa sede.
O fundador, juntamente com seu filho Félix Pavone Arbea, um grande empreendedor e visionário, fundou a empresa vinícola, Vinhos Santa Ema, em 1956, proporcionando uma avançada infraestrutura industrial para o desenvolvimento e gerenciamento de vinhos embalados de alta qualidade.
A partir de então, a Santa Ema se abriu para o Chile e para o mundo, iniciando suas exportações em um processo de crescimento sólido e ininterrupto, que hoje atinge a mais de 30 países de destino nas mãos da terceira e quarta geração da família.
Se existe algo que caracteriza o espírito, a missão e a visão dos Vinhos de Santa Ema, que continua pertencendo à Família Pavone, hoje em sua quarta geração, é uma adesão plena e sustentada aos seguintes valores fundamentais: