Tipo: Branco
Uva: Sukholimanskiy
Teor Alcoólico: 11,5%
País: Ucrania
Região: Odessa (Bessarábia)
Produtor: Villa Tinta (Vinhol Oksamytne)
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Sem passagem por madeira, preservando o frescor natural da uva.em estágio em carvalho
Análise gustativa
Visual: Apresenta uma tonalidade que transita entre o amarelo-palha claro e o dourado suave.
Gustativo: No paladar, trata-se de um vinho seco, de corpo médio e acidez moderada, o que o torna muito equilibrado e fácil de beber. A experiência gustativa é marcada pelo frescor das notas cítricas de limão e a suavidade das frutas de caroço, como o pêssego. Sua estrutura é harmoniosa, com uma leve mineralidade e, em alguns casos, um toque sutil de mel no final de boca, características que reforçam sua identidade local.
Olfativo: No nariz, ele se revela um vinho extremamente aromático e complexo. O perfil olfativo é dominado por notas de frutas brancas e tropicais, como pera, maçã verde e manga, acompanhadas de toques florais delicados (como gerânio e acácia) e uma refrescante nuance de erva recém-cortada.
Harmonização: Devido à sua leveza e aromaticidade, é o par perfeito para aperitivos, saladas frescas, queijos de massa mole (como cabra ou feta), legumes grelhados e pratos leves de peixes brancos ou frutos do mar. É uma escolha excelente para quem deseja conhecer o potencial das uvas autóctones da Ucrânia.
Sobre o produtor
Vinhol Oksamytne, Villa Tinta, Ucrânia, Bessarábia, Odessa, terroir do Mar Negro, tradição de 1998, tecnologia moderna, variedades locais e internacionais, foco em vinhos artesanais de qualidade.