Viña Olabarri Gran Reserva 2015

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 Tipo: Tinto       Uva:  Tempranillo 100%      Teor Alcoólico: 14%

País: Espanha        Região: Rioja       Produtor: Bodegas Olabarri. Rioja Alta.

Conteúdo: 750ml            Amadurecimento: Maturado por 36 meses em barricas de carvalho francês e americano e posteriormente em garrafa por pelo menos mais 24 meses.

Análise gustativa

Visual: Vermelho Rubi intenso.

Aromas: Encontramos aromas penetrantes de frutas negras, minerais e especiarias.

Paladar: Corpo médio, com notas de fruta fresca e especiarias doces. Um ótimo equilíbrio entre a maturação e o frescor da fruta, bem integrado ao carvalho.

Harmonização:  Carré de cordeiro, ravióli de mussarela de búfala, prime rib, tortellini com cogumelos, risoto de brie com parma, picanha nobre churrasqueada.

Sobre o produtor

A Viña Olabarri foi fundada em 1985 por Pablo Olabarri Bikandi e seus sócios. É fruto da aquisição e reconstrução de uma vinícola centenária, do século XIX, na cidade de Anguciana.

Atualmente, é gerida por seu filho, Luis Olabarri e, ao longo destes anos, tem-se destacado na elaboração de vinhos de guarda, obtendo grandes reconhecimentos com as linhas Reserva e Gran Reserva.

O Olabarri Gran Reserva foi eleito pelo Conselho Regulador de Rioja como vinho institucional, representante da DOC a Rioja em eventos organizados pelo Conselho Regulador.

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