Tipo: Tinto
Uva: Tempranillo 100%
Teor Alcoólico: 14%
País: Espanha
Região: Rioja
Produtor: Bodegas Olabarri. Rioja Alta.
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Maturado por 36 meses em barricas de carvalho francês e americano e posteriormente em garrafa por pelo menos mais 24 meses.
Análise gustativa
Visual: Vermelho Rubi intenso.
Aromas: Encontramos aromas penetrantes de frutas negras, minerais e especiarias.
Paladar: Corpo médio, com notas de fruta fresca e especiarias doces. Um ótimo equilíbrio entre a maturação e o frescor da fruta, bem integrado ao carvalho.
Harmonização: Carré de cordeiro, ravióli de mussarela de búfala, prime rib, tortellini com cogumelos, risoto de brie com parma, picanha nobre churrasqueada.
Sobre o produtor
A Viña Olabarri foi fundada em 1985 por Pablo Olabarri Bikandi e seus sócios. É fruto da aquisição e reconstrução de uma vinícola centenária, do século XIX, na cidade de Anguciana.
Atualmente, é gerida por seu filho, Luis Olabarri e, ao longo destes anos, tem-se destacado na elaboração de vinhos de guarda, obtendo grandes reconhecimentos com as linhas Reserva e Gran Reserva.
O Olabarri Gran Reserva foi eleito pelo Conselho Regulador de Rioja como vinho institucional, representante da DOC a Rioja em eventos organizados pelo Conselho Regulador.