Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2021

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Tipo: Tinto Uva: Pinot Noir Teor Alcoólico: 14,8%

País: Estados Unidos Região: Russian River/Sonoma/Califórnia Produtor: Belle Glos Winery

Conteúdo: 750ml Amadurecimento: Envelhecemos o vinho em 100% carvalho francês (60% novo) por até 12 meses.

Análise gustativa

Visual: Cor vermelho granada profundo.

Gustativo: Audacioso e tons ricos em camadas com sabores de torta de morango fresca e amora acompanhada de notas de canela e noz-moscada. este vinho tem taninos ricos, boa concentração, profundidade e acidez natural que expressa a autenticidade de um condado de Sonoma Pinot Noir.

Olfativo: aromas de aromas de cereja preta, compota de framboesa e chocolate amargo.

Harmonização: Carnes bovina, Aves, Carnes de caça, Vitela

Sobre o produtor

Belle Glos apresenta Pinot Noirs diferenciados produzidos nas regiões vinícolas costeiras mais notáveis da Califórnia.Embora cada local de vinhedo fique perto do Oceano Pacífico, as diferenças climáticas são significativas, variando com a quantidade de neblina, vento, luz solar e tipo de solo em cada local. Cada Vineyard Designate é criado para destilar a essência mais pura do local em expressões elegantes de Pinot Noir da Califórnia.

O proprietário/enólogo, Joe Wagner, escolheu o nome Belle Glos (pronuncia-se “BELL GLOSS”) para homenagear sua avó, Lorna Belle Glos Wagner. Lorna foi cofundadora da Caymus Vineyards, uma figura inspiradora para Joseph e uma ávida amante de Pinot Noir.

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