Bonanzi Pinotage 2012
Tipo: Tinto 
Uva: Pinotage 
Teor Alcoólico: 14,5%
País: África do Sul 
Região: Simonsberg-Paarl 
Produtor: Marianne Wine Estate
Conteúdo: 750 ml 
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês
Análise gustativa
Visual: Rubi intenso.
Gustativo: No paladar, é encorpado, mostra caráter maduro, taninos aveludados e notas do amadurecimento em carvalho. O ano de 2009 foi incrível, a safra foi considerada uma das melhores da história recente, a natureza foi generosa e as condições perfeitas. Quando isso acontece, o trabalho enológico é facilitado e as interferências são mínimas, pois o vinho se faz no vinhedo.
Olfativo: Aromas de tabaco, especiarias, violeta, frutas vermelhas e negras em compota, e nuances balsâmicas.
Harmonização: Kabsa de cordeiro, lombo de javali no vinho tinto, rosti de batata com molho de champignons, tábua de frios com parmesão, provolone e copa, cabrito lentamente assado em caldo de carne, nhoque de batata com molho de tomate e pecorino trufado.
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