Tipo: Tinto
Uva: 100% Malbec (Vinhedo com quase 100 anos de idade).
Teor Alcoólico: 14,5%
País: Argentina
Região: Valle Calchaqui, Salta
Produtor: Hess Family Latin America
Conteúdo: 750ml
Amadurecimento: Amadurece 10 Meses Em Cubas De Material Inerte + 10 Meses Em Garrafa.
Análise gustativa
Visual: Rubi quase negra.
Gustativo: Encorpado, com taninos firmes e acidez viva.
Olfativo: Frutas frescas (ameixa, cereja ácida), especiarias, ervas e toques balsâmicos.
Harmonização: O Colomé Autêntico harmoniza bem com parrilla, carnes de caça em cocções lentas com molhos ricos, costela assada, cassoulet e queijos duros.
Sobre o produtor
Colomé Autêntico Malbec É Uma Homenagem Aos Pioneiros Da Área, Que Trabalhou A Terra Desde 1831. Desde Então, Os Trabalhos Sobre Estas Vinhas Tem Sido Por Meio De Práticas De Agricultura Ecológica, A Fim De Alcançar A Autêntica Expressão Do Terroir. Elaborado Da Forma Mais Natural Possível, Com A Fermentação Alcoólica Iniciada Por Leveduras Naturais E Trabalho Manual Na Maceração (pigéage).