Brunello di Montalcino Aisna 2015

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 Tipo: Tinto      Uva: Sangiovese     Teor Alcoólico: 15%

 País: Itália   Região: Toscana     Produtor: Aisna

Conteúdo: 750 ml       Amadurecimento: 2 anos em carvalho e 24 meses em garrafa antes da comercialização

Análise gustativa

Visual: Rubi intenso e brilhante.

Gustativo: Em boca é elegante, equilibrado, frutado, mineral, boa acidez e final longo.

Olfativo: Complexo. Frutas vermelhas, cereja, morango, couro, anis, tabaco e também erva doce.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de caça, queijos maturados.

Sobre o produtor

La Gerla di Rossi Alessandro é uma pequena realidade na cena vinícola de Montalcino. Fundada em 1998, abrange pouco mais de 5 hectares, todos autorizados para a produção de Brunello di Montalcino. O foco da empresa sempre esteve ligado ao cultivo de uvas, que depois eram vinificadas por outras empresas. Desde 2012, sob a supervisão especializada do “mestre” Maurizio Castelli e da sua equipa de enólogos, a empresa decidiu fazer vinho diretamente e comercializar uma parte selecionada das uvas produzidas com o rótulo próprio “AISNA”. O nome “AISNA” em etrusco significa “Divino” e o nosso trabalho visa produzir sempre um vinho digno deste importante nome.

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