Brunello Di Montalcino Poggio Rubino 2018
Tipo: Tinto 
Uva: Sangiovese 
Teor Alcoólico: 14,5%
País: Itália 
Região: Toscana - Montalcino 
Produtor: Poggio Rubino
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: Três anos em barricas de carvalho e pelo menos um ano em garrafa
Análise gustativa
Visual: Vermelho-rubi profundo e brilhante.
Gustativo: Sabores de frutas vermelhas maduras, especiarias e notas sutis de baunilha e café.
Olfativo: Notas intensas de frutas vermelhas maduras, especiarias, baunilha e café.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e de caça, funghi e tartufo, queijos tipo pecorino Toscano, massas com molhos intensos e saborosos.
Sobre o produtor
A vinícola Poggio Rubino é administrada por dois jovens empreendedores, Alessandra Marzocchi e Edward Corsi e tem uma longa história que merece ser contada. Sempre tiveram paixão e respeito pela terra, Edward contou com a ajuda de seu avô Giovanni e de sua avó Idolina, uma verdadeira nativa de montalcino, famosa por ser a primeira a oferecer hospedagem turística privada na cidade e por fazer donzelline, um prato típico local.
Em 1997 Edward comprou um pequeno terreno, uma fazenda de 2 hectares, com a ajuda de sua avó. Aproveitando a oportunidade que o Consórcio Brunello deu aos jovens produtores, de cultivar 1,5 hectares para Brunello di Montalcino e 0,5 hectares para Rosso di Montalcino, ele começou a realizar seu sonho de desenvolver sua própria produção, bem como revitalizar o antigo Campo del Prete Vinhedo. Logo depois, a união com Alessandra, agrônoma com experiência na região do Chianti Classico, permitiu a criação da empresa e de uma propriedade ainda mais prestigiosa com a aquisição de um terreno em San Prospero.
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