Casablanca Monastrell Torre Oria 2019
Tipo: Tinto 
Uva: Mourvedre (Monastrell) 
Teor Alcoólico: 14%
País: Espanha 
Região: Valencia 
Produtor: Bodegas Torre Oria
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho
Análise gustativa
Visual: Cor vermelho escuro.
Gustativo: Notas florais, de ervas e de especiarias doces, com taninos firmes e boa acidez trazendo equilíbrio e sustentação ao conjunto. Tem final carnudo, com toques de ameixas, de tabaco e de cacau.
Olfativo: No nariz, destacam-se seu estilo bem feito de maior madurez de frutas vermelhas e negras.
Harmonização: Perna de borrego com ervas e alho, carne vermelha grelhada e confit de pato.
Sobre o produtor
A oeste de Valência, na Espanha, na pequena cidade de Requena, está situada a Bodegas Torre Oria. A história da vinícola começa de forma distinta. Isso porque a família Oria de Rueda, bem sucedida na confecção de seda, resolveu investir no vinho, que se tornaria o principal negócio da família a partir de então.
Foi em Requena que encontraram o terroir ideal para cultivar uvas de qualidade superior, fundando a vinícola em 1897. A começar pelos solos, compostos por calcário e areia. Depois, a altitude: os seus vinhedos variam entre 650 e 905 metros em relação ao nível do mar. A combinação é propícia para uma grande amplitude térmica e, por consequência, para o amadurecimento ideal das uvas.
A Bobal, que é a principal uva da região de Valência, também reina dos vinhedos da Torre Oria, ao lado da Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Sauvignon Blanc e Chardonnay.
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