Cave Hunawihr Alsace Gewurztraminer Réserve 2021

Código: SKLA2RSC2
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 Tipo: Branco     Uva: Gewurztraminer      Teor Alcoólico: 14%

País: França     Região: Alsácia      Produtor: Cave Hunawhir

Conteúdo: 750ml       Amadurecimento:  Sem passagem por madeira

Análise gustativa

Visual: Uma cor amarelo palha e reflexos dourados.

Aromas: Aromas delicados de frutas exóticas como litchee e manga.

Paladar: Na boca é cheio e muito longo. É um vinho de grande frescor , caráter e acidez refrescante.

Harmonização: Sugere-se pratos condimentados e com sabores intensos, como comida tailandesa, indiana ou chinesa. Também combina com queijos fortes, como Roquefort e Gorgonzola, e pratos com frutos do mar, especialmente camarão e vieiras. Outra opção é harmonizar com sobremesas, como tortas de frutas ou sobremesas com creme.  

 

Sobre o produtor

A cooperativa de Hunawhir foi fundada em 1954, seus 130 cooperados trabalham hoje 200 hectares, 80% no município de Hunawhir e 20% nos municípios vizinhos de Riquewhir e Zellenberg, sendo 13 hectares na denominação Alsace Grand Cru nos terroirs de Rosacker, Froehn, Sporen, Schoenenbourg e Osterberg. A produção anual é de 2 milhões de garrafas, 75% vendidas na França, 25% exportadas. Reconhecida como uma das 2 melhores cooperativa da Alsace, trabalhando no estrito respeito da diversidade de suas castas e de seus terroirs, seus vinhos são sempre reconhecidos e elogiados pela imprensa especializada.

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