Champagne Arlaux 1º Cru Brut Rosé
Tipo: Champagne 
Uva: Meunier, Pinot Noir e Chardonnay 
Teor Alcoólico: 12%
País: França 
Região: Champagne 
Produtor: Arlaux
Conteúdo: 750ml 
Amadurecimento: ---
Análise gustativa
Visual: Cor rosé.
Olfato: Delicados aromas de frutas vermelhas, além de pêssegos, brioche, flores e especiarias.
Gustativo: Na boca é cremoso, com ótima acidez contrastando com a fruta madura.
Harmonização: Frutos do mar, peixes, comida japonesa, queijos frescos.
Sobre o produtor
Há mais de 1000 anos a vila de Vrigny tem registro de produção de vinhos e em 1320 o nome Arlaux já aparecia num documento de transação da Abadia de Saint-Remi relativa a produção de vinho.
Em 1792 a Abadia de Saint-Remi foi confiscada e vendida como propriedade naciona, ela foi adquirida por Nicolas Arlaux, tomando posse das vinhas que a família já cultivava sob o domínio dos monges.
No entanto, foi só em 1826, um ano após a coroação de Carlos X, o último rei de França, que Jean Arlaux decidiu produzir as suas primeiras garrafas de vinho espumante. Não fazia ideia de que, um século depois, o champange representaria a totalidade da produção, substituindo assim os vinhos tintos e rosados que enchiam as caves da Abadia de Saint-Remi.
Durante mais de 15 gerações, a família Arlaux manteve com paixão a terra que, na década de 1950, o poeta Boris Vian chamou de “o centro do mundo” (Le nombril du Monde)… um simples pedaço de vinhas mergulhando as suas raízes nas profundezas de história.
Situada no coração do Parque Regional denominado “la Montagne de Reims” e classificada como Premier Cru, a vinha de Arlaux é ainda mais excepcional porque é hoje uma das últimas a ainda ter alguns hectares de vinhas em pé franco muito antigas que sobreviveram à epidemia de filoxera do século XIX.
Para melhor proteger este património natural, apostamos desde 1997 em métodos de cultivo orgânico. Com uma área de pouco menos de 10 hectares, as vinhas são majoritariamente plantadas com Meunier e Pinot Noir, sendo que o Chardonnay representa menos de 10% do total.
Pierre e Christine Arlaux-Marechal estão à frente do domaine cuja tradição é de produzir Champagnes de linda intensidade, longo élevage e com utilização de uma grande proporção de vinho reserva para seus Champagnes.
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