Tipo: Champagne
Uva: Pinor Noir e Chardonnay
Teor Alcoólico: 12,5%
País: França
Região: Champagne
Produtor: Maison Ruinart
Conteúdo: 3000ml
Amadurecimento: Amadurecimento durante 24 meses na adega
Análise gustativa
Visual: Exibe uma sublime cor dourada e rosa com um toque de coral, acompanhado de borbulhas extremamente finas que sobem ao topo da taça em linhas finas e firmes.
Olfato: É fino, sutil e fresco, dominado por aromas de cereja e framboesas frescas recém colhidas.
Gustativo: Bastante balanceado, frutado, macio e refrescante ao paladar.
Harmonização: Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Sashimi de atum, lagosta gratinada.
Sobre o produtor
A Maison Ruinart foi fundada em 1 de setembro de 1729 por Nicolas Ruinart. O seu tio, o douto monge beneditino Dom Thierry Ruinart teve uma intuição brilhante, desenvolvendo a convicção de que este novo “vin de mousse”, nascido das vinhas da sua província e apreciado pelas cortes reais europeias, estava destinado a um grande futuro.
A Maison, sempre em busca da excelência e do absoluto, escolheu Chardonnay, uma uva rara e delicada, como fio condutor de todos os seus cuvées. Fortalecida pelos seus três séculos de história, a prestigiada Maison nunca deixou de reforçar a excelência dos seus vinhos, reconhecíveis entre mil graças à sua garrafa com uma forma tão particular