Champagne Dom Pérignon Vintage 2015

Código: 4XKPWUQAQ

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Tipo: Champagne Uva: Chardonnay (50%), Pinot Noir (50%) Teor Alcoólico: 12,5%

País: França Região: Champagne Produtor: Dom Pérignon

Conteúdo: 750ml Amadurecimento: 8 anos no processo Champenoise.

Análise gustativa

Visual: Amarelo-claro.

Gustativo: Opulento, complexo, sedoso, com excelente cremosidade, com sabores salgados e de tosta, somado a um final intenso.

Olfativo: Frutas cristalizadas, com notas de tosta, de fermento, nuts e floral, com toque de alcaçuz.

Harmonização: Pode ser degustado sem harmonização, para melhor apreciar suas características ou com tartar de peixe com azeite trufado, vieiras grelhadas com aspargos, lombo de bacalhau com batatas, lagosta à Thermidor, ravióli de queijo canastra na manteiga e sálvia, foie gras..

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